ディナーメニュー（一例　※仕入れや季節によってこまめに変わります）

－ 前菜 －

　自家製パン

　おまかせ前菜盛り合わせ

　鮮魚のカルパッチョ
　オリーブの肉詰めのフリット
　パルマ生ハム、水牛モッツァレラ、トマトのサラダ
　自家製ポルケッタ（イタリア風ローストポーク）
　切りたてパルマ産生ハム　　　　　　　　　　　　　
　自家製サルシッチャのオーブン焼き

－ パスタ －
　神石牛のボロネーゼ　　手打ちタリアテッレ
　自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
　カーチョエペペ（ペコリーノチーズと黒胡椒のパスタ）
　イタリア産からすみのスパゲッティ
　スカモルツァアフミカータのペンネアラビアータ

　生クリームを使わないイタリア本場風のカルボナーラ

－ 肉料理 －

　広島産穀美豚のカツレツ
　神石牛のタリアータ

　NZ産骨付き仔羊のアロスト

 

－ 魚料理 －

　季節の鮮魚を香草焼き、アクアパッツァなどで

－ デザート －

　トルタ・ディ・メーレ（りんごのケーキ）

　昔ながらのパンナコッタとキャラメルのジェラート　　　　　　　　　
　自家製ピスタチオジェラート

 

自然派を中心としたイタリアワイン　グラス￥600～　ボトル￥3,800～ 

ビール、ソフトドリンクなど単品ドリンク￥450～ご用意しております。